魔芋胶

魔芋胶
产品价格:92元/公斤 供应数量: 90000
产品详细介绍
魔芋胶说明:

魔芋胶   92/公斤  25公斤/   CAS37220-17-0

    作用:增稠剂,胶凝剂 含量99%  粘度30000 

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型号:食品级

包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色至淡黄色粉末

用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂

【产品概括】

魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。

 

【简单食用方法

    早上冲5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁, 莲子等)舀半勺稀饭放进了冲好的魔芋粉里,竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了进去,之后 把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,吃起来很不错!

 

【产品性状】          

   魔芋胶为白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。

【产品用途】胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

    魔芋胶的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.

【产品包装】魔芋胶25千克/纸板桶

【产品储存】魔芋胶阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

【产品贮存】魔芋胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年

    超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 徐飞  咨询电话:0371-5379662718037511376QQ2638562660


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魔芋胶
  • 企业介绍
  •    郑州超凡化工有限公司成立于2002年3月16日,生产地址在郑州市高新技术开发区轻工业园。注册资金8350万元人民币,共有员工600人,高级工程师56人,公司主要以生产销售食品添加剂、医药辅料为主。公司产品畅销国内外市场。超凡国内的业务主要通过自身专业化的业务人员来完成,也在部分地区设有食品添加剂行业富有影响力和专业经验的指定代理商等合作伙伴。    超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。 我们将以质优价廉的产品为国内外客商服务。“卓越品质,精心服务”是我们的承诺。我们将一如既往、竭诚为您服务,欢迎咨询洽谈。
本公司主要经营产品:增稠剂  增味剂  固化剂  增筋剂  乳化剂  抗氧化剂  膨松剂  稳定剂  保鲜剂  酸度调节剂  漂白剂  
 公司相关信息
 公 司 名:郑州超凡化工有限公司
 所 在 地:河南 郑州 郑州市
 公司地址:郑州市惠济区长江路6号
 联 系 人:董珊珊 女士
 联系电话:0371 53796627
 手    机:18037511376
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 商铺网址:qyjj348793
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